La cocina de Macuitl se distingue por tomar algunos de los elementos más cotidianos como el frijol, el maíz y los quelites para convertirlos en platillos deliciosos.
Gustavo Macuitl, una de las mayores promesas de la gastronomía poblana, nos deleita con Molino Macuitl, un espacio a las afueras de Cholula que sirve de granja, laboratorio gastronómico, restaurante y por supuesto, molino.
La cocina de Macuitl se distingue por tomar algunos de los elementos más cotidianos como el frijol, el maíz y los quelites para convertirlos en platillos deliciosos. Cuando los visites, podrás disfrutar de gorditas, tetelas, picaditas, mole y tlacloyos como nunca antes los habías comido. Además, podrás comprar salsas, tortillas, frutas, huevos, verduras y todo lo mejor de su granja para llevarte ese saborcito tan especial a tu casa.
Con información de Guia Oca / Redacción
